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妊娠中の食事の献立におすすめ！鉄分もしっかりとれる冷しゃぶレシピ
妊娠中、特に妊婦健診で指摘されたのが、太りすぎと鉄分不足。筆者の場合、鉄分は妊娠中期の途中から検診のたびに処方され、太り過ぎは妊娠初期から指摘され続けました。そこで低カロリー、高たんぱく、高鉄分が多く摂れるメニューをいろいろ考えました。そんな中で私の一番のお気に入りだったのは、冷しゃぶ。さっぱりなんだけどしっかり味。油が抜けてもとってもおいしい！さっそく作り方を紹介していきましょう。豚肉（もも、かた...
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妊娠中でも楽しめる！すっきりリラックスハーブティー
妊娠期間中を通して注意しておきたいのが、含まれている成分のなかに「あまり摂取してはいけないもの」が入っているかどうか、ということです。例えば、妊娠中に気を付けておきたいものの代表として「カフェイン」が挙げられますが、ノンカフェインで健康的なの飲み物というと、代表されるのがハーブティ。しかし、ハーブティにも子宮を収縮させる作用が入っているものがあるなど、注意が必要です。多量に摂取しては危険なもの、少し...
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鉄分をおいしく摂る！鶏レバーの赤ワイン煮の作り方
妊娠中に積極的に摂りたい鉄分ですが、鉄分を多く含む食材といったら「レバー」でしょう。でも、レバーはちょっと苦手という方もいると思います。そこで、赤ワインで煮ることでレバーの臭みを和らげ食べやすくした料理「レバーの赤ワイン煮」の作り方を紹介します。味つきの塩分も控えめですから、妊娠中のメニューとしてはおすすめの一品です。鶏レバー 150g赤ワイン 1/2カップみりん 大さじ1砂糖 大さじ1塩・コショウ...
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妊娠中の方に食べて欲しい！「小松菜の卵サラダ」の作り方
小松菜は、野菜の中でもカルシウムが多く含まれています。妊娠中はカルシウムを普段よりたくさん摂る必要がありますから、小松菜は積極的に食べたい食材です。そこで今回は妊娠中の方に食べて欲しい「小松菜の卵サラダ」の作り方を紹介します。小松菜 1束卵 2個マヨネーズ 大さじ2ケチャップ 大さじ1/2カレー粉...
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妊娠中のビタミンC摂取に◎、「かぼちゃのチーズのせ」レシピ
妊娠中は普段よりビタミンCをたくさん摂りたい・・・そんなときにかぼちゃが良いのではないでしょうか。かぼちゃはビタミンCのほかにもカロチンや食物繊維なども多く、栄養価が高い野菜として知られています。ただ、妊娠中は料理をするのもきついことがあるので、できるだけ簡単に作れるようにしたほうがいいですよね。今回は簡単に作れる、「かぼちゃのチーズのせ」の作り方を紹介します。かぼちゃ 150gスライスチーズ...
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便秘解消に！きなこバナナヨーグルトの作り方
妊娠中は、便秘の悩みを抱える妊婦さんが大勢いますよね。できれば、薬に頼らず、解消したいものです。そこで、食物繊維と乳酸菌をたっぷり含む食品を組み合わせて、執筆者が毎朝食べて便秘を解消したレシピを紹介したいと思います。プレーンヨーグルト・・・80g オリゴ糖シロップ・・・大さじ1 きなこ・・・大さじ1 バナナ・・・1本 バナナを、1cm厚さの輪切りにしてください。...
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妊婦のための鉄分しっかりカフェオレの作り方
女性にとって、とても大切なのに、必要量を摂取するのがとても難しい鉄分。特に妊娠中は、栄養が赤ちゃんにいってしまうため、普段よりも鉄分を意識して摂らなければなりません。そこで執筆者は、気軽に鉄分を摂取できるように、9ヶ月からの赤ちゃんに飲ませるフォローアップミルクを利用することにしました。より気軽に摂取するため、飲み物としていただきたい、と思い、思いついたのが、このカフェオレです。ノンカフェインのイン...
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妊娠中に飲んでいたおすすめノンカフェインティー4選
妊娠中はカフェインをできるだけ摂取しないようにしなくてはいけません。コーヒーだけでなく紅茶にもカフェインが含まれていると聞き、注意して飲んでいました。私が選んでいたノンカフェイン・デカフェのお茶を紹介します。紅茶専門店のルピシアで購入した、ノンカフェインティーのオーガニックルイボスティーとカフェインが少ないデカフェ・マスカットです。ルピシアにはこれ以外にもノンカフェインティーがあります。たくさんある...
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妊娠中のカルシウム摂取「ひじきのしらすの卵焼き」の作り方
妊娠中、カルシウムは積極的に摂った方がいい栄養素でした。牛乳でもいいようですが飲み過ぎは胎児がアレルギーになるとかでよくないと聞いたので、牛乳だけでなくじゃこや釜揚げしらすなど小魚も食べるように心がけています。この卵焼きは、卵3個で作っておいて1切れずつ食事の度に食べることができるのでよく作ります。一気に食べるのではなく、ちょこちょこ食べる感覚で食べるのがおすすめです。卵 3個乾燥米ひじき...
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妊娠中の鉄分補給に「鶏レバーのタレ炒め」の作り方
妊娠中は鉄分不足になることが多いと言われます。特に妊娠後期は鉄が不足して貧血気味と診断される人も多いそうです。そんな時に常備食として作ることができる「鶏レバーのタレ炒め」を紹介します。若鶏レバー（加熱用） 200g程度焼肉のたれ 大さじ2おろししょうが 小さじ1ごま油...
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妊娠中できるだけ避けよう！カフェイン飲料を控えるポイント
コーヒーや緑茶は生活に欠かせない飲み物ですが、これらの飲み物はカフェインを含むため多量に摂取することは妊婦さんにはあまりよくありません。お母さんが摂取したカフェインは胎盤を通じて赤ちゃんも摂取することになります。カフェインは中枢神経に作用し、眠気覚ましだけでなく気分を高める作用もありますので摂り過ぎると神経質になったり、精神的に不安定になったりします。また、利尿作用があるため、水分やミネラルやビタミ...
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スイーツにもカルシウムを「ミロマシュマロムース」の作り方
スイーツにもカルシウムと思って作った「ミロマシュマロムース」の作り方を紹介します。牛乳 200mlマシュマロ 80gミロ...
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妊娠中に食べるのを避けていた5つのモノ
妊娠中、食べてはいけないと言われるものがあります。ここでは著者がお医者さんから言われたもの、気をつけて自分自身で避けていたものを紹介します。アルコールは妊娠したい時からアルコール断ちしていました。妊娠初期にアルコールを多く飲むと「胎児性アルコール症候群」になってしまうようです。妊娠中は、多くのアルコールを飲むと、身体が処理しきれず胎児に影響があるようです。お酒好きな人はノンアルコール飲料を飲むなどし...
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少しの我慢も必要！妊娠中に飲食を避けていたもの
妊娠中は、体重管理やお腹の赤ちゃんへの影響を考えて、飲食にも気を遣う時期ですよね。考え方は人それぞれかと思いますが、やはり妊娠、授乳中のママの飲食は赤ちゃんに直結しているものだと筆者は考えます。そこで今回は、筆者の経験をもとに少しの我慢も必要！妊娠中に飲食を避けていたものをご紹介します。妊娠中は、体重管理が大切なので糖分、油分が多いものは避けるように心掛けました。また、塩分の多いものも気をつけました...
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妊娠中に積極的に食べていたもの
妊娠中に胎児にいいと言われ、積極的に食べていたものがあります。著者が食べていたものを紹介します。ほうれん草や小松菜に含まれている葉酸。妊娠初期に必要な成分で、胎児を形成するための成分です。葉酸のサプリメントでも摂っていました。また、多く含むといわれるほうれん草・小松菜などの野菜でも摂取していました。工夫：茹でるとお湯に成分が流れてしまうと聞き、グリーンスムージーにして摂ることが多かったです。また、蒸...
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妊娠中にしっかり食べたい食品3選
妊娠すると、お腹の赤ちゃんのためにも、栄養管理には今まで以上に気をつけたいですよね。そこで、執筆者が妊娠中に、しっかり栄養を取り、なおかつ体重管理を成功させ、妊娠中のマイナートラブルを防ぐために、積極的に食べていた食品を3つ、紹介したいと思います。ホウレンソウには、妊娠中に不足しがちな鉄分がしっかり含まれています。その他、ビタミン類などの栄養もとても豊富です。また、妊娠初期に赤ちゃんの重要な器官が作...
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妊娠中に控えたほうが良い食品・飲み物3選
妊娠すると、お腹の赤ちゃんのために、今まで以上に食事には気をつけたいですよね。普段なら何でもないような食品でも、妊娠中に飲食すると、赤ちゃんに良くない影響があるものもあるので、注意しなければなりません。そこで、執筆者が妊娠中に控えていたもの3選と、その理由を紹介したいと思います。コーヒーにはカフェインが含まれていますので、飲みすぎると、栄養を共有する赤ちゃんにもカフェインがいってしまいます。また、コ...
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楽しく食べよう！妊娠中、積極的に食べていたもの
妊娠中は食事制限がかかる一方、積極的に食べるべきものも多くあります。筆者も食生活を産院でチェックされ、色々と積極的に食べるよう勧められました。それらについて、書いていきます。いちご・オレンジなど、果物を積極的に食べていました。とくに、いちごは毎日おやつがわりに食べていました。お味噌汁・冷奴・豆乳などで、積極的に大豆製品をとるようにしていました。妊娠6か月の時に、2日間の食事内容をすべて書き出しされま...
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妊娠中に摂取できないものの代わりにしていた飲み物2種
著者は2011年に妊娠、出産を経験しました。妊娠中には摂取できなかった飲み物2種と、その代わりにしていたものをご紹介します。摂取できないと分かったきっかけほぼ常識だとは思いますが、妊娠中はアルコール飲料は禁忌です。胎児が酔っぱらったような状態になってしまい、有害だからです。著者は妊娠が判明した時からアルコール飲料は一切避けていました。その代わりに利用したのがカクテルテイストや梅酒テイストのノンアルコ...
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バランスと食べ過ぎに注意！ 妊娠中にたべていたものについて
妊娠すると、つわりやら体重維持で何かと食べ物に気を使うことが多くなりました。一体何を中心に食べたらいいの？といった疑問が初めの頃は多かったです。こんな疑問にちょっといい情報として参考にしてもらいたいです。積極的に食べたもの：まず適量の炭水化物（ごはん・パン・シリアル）と繊維（緑黄色・淡色野菜）とビタミン（魚や肉類・果物）などです。妊婦になると、気にして摂取しないといけないものがたくさんあります。個人...
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